La versione vegetarianavegana di un classico della nostra tradizione culinaria.
solo una parola le può descrivere: GALATTICHE! preparate senza l'utilizzo di uova, ottime sia fritte che cotte al forno.
valida alternativa alle polpette di carne, provatele, non ve ne pentirete.
Variante della farinata con l'aggiunta di spinaci
Deliziosa declinazione della più famosa crema di ceci libanese