Orzo, fiori di zucca, zucchine e pomodorini. Insalata light
Colori d'estate per questa rentrée a lungo desiderata. I sapori freschi e, sempre, la stessa ricerca di gusto e leggerezza. Sono felice di essere di nuovo all'opera! Ed iniziamo con una buona e semplicissima ricetta perfetta per una sera d'estate.
Ingredienti:Per una persona:
- Orzo perlato: 70 gr
- Una zucchina romanesca
- 3 fiori di zucca
- 67 pomodorini
- 3 olive taggiasche
- Cipolla, aglio e peperoncino
- Prezzemolo o basilico
- 2 cucchiaini di olio evo, sale
