Panini alle olive
Semplici pagnottine con le olive, ottime da mangiare così o da tagliare e farcire con qualunque bontà venga in mente.
Ingredienti:350 gr farina 0
150 gr semola rimacinata di grano duro
330 ml acqua
100 gr lievito naturale in coltura liquida (rinfrescato due volte nelle 24 ore precedenti)
un cucchiaino di malto d’orzo
un cucchiaino di sale
due cucchiai di olive nere denocciolate
150 gr semola rimacinata di grano duro
330 ml acqua
100 gr lievito naturale in coltura liquida (rinfrescato due volte nelle 24 ore precedenti)
un cucchiaino di malto d’orzo
un cucchiaino di sale
due cucchiai di olive nere denocciolate
