Spesso le cose più semplici sono anche le più gradite. Ho alleggerito un classico dei classici ed al posto della panna ho usato una crema ...
Lo chiamano da sempre il ragù dei poveri perché si fa con gli avanzi della pelle di maiale, ovvero le cotiche, pezzi di scarto nelle ...
Tagliatelle zucca e salsiccia! Un abbinamento di sapori dolci e piccanti che nell’insieme conferiscono a questo piatto una inaspettata ...
Adoro le crepes.. e dopo averle utilizzate come cannelloni e al posto della classica lasagna.. mi mancava ridurle a tagliatelle... Ho ...
Oggi vorrei proporvi delle cremosissime Tagliatelle al Castelmagno D.O.P. e nocciole - ‘E Sarracin, un’azienda di Gragnano con cui ...