Patè di riso pistacchio e mortadella
Antipastino molto goloso e pazienza se si deve accendere il forno
Ingredienti:160 g di riso a chicco grosso, 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare, 100g di pesto di pistacchio, 5 fette di mortadella, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, qb pepe bianco, 1 uovo, qb latte.