Patate Saltate con Speck Alto Adige IGP, Pere Caramellate e Saba di Pere
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20/03/2017


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Patate Saltate con Speck Alto Adige IGP, Pere Caramellate e Saba di Pere

Le patate, così versatili e buone! Da un tubero così semplice un piatto davvero gustosissimo.

Ingredienti:
350 g di patate a pasta gialla
70 g di speck Alto Adige IGP
1 pera Abate
2 cucchiaini di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaio d'acqua
Saba biologica di Pere
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale

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