Polpette al Forno di Zucchine e Crescenza
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03/11/2014


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Polpette al Forno di Zucchine e Crescenza

Polpette al Forno di Zucchine e Crescenza

Ingredienti:
3 zucchine medie grattugiate
1 scalogno tritato
100 gr di crescenza
1 uovo
70 gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di foglie di basilico tritate
5 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio raso di farina
Un pizzico di sale

Inoltre
pangrattato per la panatura
olio extravergine d’oliva

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