Quiche vegetariana di Natale con zucchine e melanzane
Una torta salata dai sapori golosi.. Perfetta per le prossime festività natalizie :-)
Ingredienti:2 rotoli pasta sfoglia (1 rettangolare e 1 rotondo)
1 melanzana grande
1 grossa zucchina
1 cipolla bionda
100 gr gorgonzola
100 gr brie
1 uovo + 1 tuorlo
200 ml panna da cucina
parmigiano
semi di papavero
semi di zucca naturali (non salati)
pochissimo latte
sale e pepe
olio evo