Quinoa con cavolini di Bruxelles e champignon
Quinoa con cavolini di Bruxelles e champignon, senza glutine, senza lattosio e senza uova
Ingredienti:180 grammi di quinoa rossa e bianca (precedentemente cotta)
20 cavolini di Bruxelles
15 funghi champignon
12 cipolla rossa
2 cose di sedano
2 alghe wakame (fatte rinvenire per 10 minuti in acqua calda)
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucciaino di miso di riso
Sale integrale (facoltativo)
Olio extra vergine di oliva
20 cavolini di Bruxelles
15 funghi champignon
12 cipolla rossa
2 cose di sedano
2 alghe wakame (fatte rinvenire per 10 minuti in acqua calda)
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucciaino di miso di riso
Sale integrale (facoltativo)
Olio extra vergine di oliva
