Sono dei ravioli di barbabietola con un ripieno di formaggio di capra, menta e mirtilli. Per quanto riguarda il condimento, io ho preferito accompagnarli con una salsina a base di panna, parmigiano, noce moscata e menta.., proprio per poter assaporare il gusto del formaggio di capra...!! Ma come già vi ho detto in precedenza..."libero sfogo alla fantasia"....;)
Quest’oggi vi propongo la ricetta dei ravioli ripieni di ricotta e spinaci con un sughetto a base di pomodorini, scalogno e pancetta ...
Pizza di pasta, primo semplice ed ottimo che mette allegria alla tavola
Saporita e raffinata preparazione che saprà stupire i vostri ospiti!!!
Antro Alchimista propone PIPE RIGATE CREMOSE GRATINATE
''pesto'' di zucchine , idea leggera per condire la pasta
