Rigatoni filanti agli asparagi verdi.
Un primo piatto nato per caso ma molto saporito.
Ingredienti:Ingredienti per quattro porzioni di rigatoni filanti agli asparagi verdi: 350 g di rigatoni
un mazzo d’asparagi sui 400 g peso lordo
150 – 160 g di fontina Valdostana
70 – 80 g di pancetta affumicata a cubetti
1\2 cipolla dorata
quattro cucchiai d’olio d’oliva e due belle noci di burro
sale e pepe nero qb.
un mazzo d’asparagi sui 400 g peso lordo
150 – 160 g di fontina Valdostana
70 – 80 g di pancetta affumicata a cubetti
1\2 cipolla dorata
quattro cucchiai d’olio d’oliva e due belle noci di burro
sale e pepe nero qb.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
