Risotto al tartufo bianco
il risotto al tartufo bianco è una delle ricette tradizionali che più valorizza il sapore ed il profumo di questo fantastico ingrediente.
Ingredienti:320 g riso
40 g tartufo bianco
Poi la quantità dipende dall'esborso economico che si stabilisce
3 cipolline lunghe
80 g burro salato
30 g burro salato per mantecare
2 cucchiai Grana Padano grattugiato
qb brodo di carne non salato
qb sale fino
40 g tartufo bianco
Poi la quantità dipende dall'esborso economico che si stabilisce
3 cipolline lunghe
80 g burro salato
30 g burro salato per mantecare
2 cucchiai Grana Padano grattugiato
qb brodo di carne non salato
qb sale fino
