Il risotto alla zucca ha un sapore particolare e delicato, arricchito dal sapore affumicato dello speck ed esaltato dal Parmigiano.
Quello che vi propongo oggi.. è un'alternativa al classico con salsiccia e zucca.. Infatti per alleggerirlo un pò.. ho utilizzato carne ...
adoro le seppioline e adoro cucinar risotti
Adoro il riso Venere ed essendo nel periodo della zucca, ho abbinato i due ingredienti dando vita ad una nuova ricetta: riso Venere in crema di ...
Tempo di zucca!!!!Continuo a pensare che la sua fine migliore.. sia in un risotto.. Stavolta.. al contrario delle altre.. non ho lasciato i ...