Risotto con funghi, gamberetti e zafferano
Oggi vi propongo un primo piatto da leccarsi i baffi! Amate come me i risotti? Questo primo piatto e’ da provare, un’abbinamento di ingredienti particolarmente saporiti. Guardiamo insieme come realizzarlo!
Ingredienti:300 gr riso Carnaroli
15 gr porcini secchi a fettine
200 gr gamberetti decongelati
Brodo vegetale
1 bicchiere vino bianco secco
3 cucchiai olio evo
1/4 cipolla
1 spicchio aglio
1 bustina zafferano
30 gr burro
sale
pepe
15 gr porcini secchi a fettine
200 gr gamberetti decongelati
Brodo vegetale
1 bicchiere vino bianco secco
3 cucchiai olio evo
1/4 cipolla
1 spicchio aglio
1 bustina zafferano
30 gr burro
sale
pepe
