Risotto venere con funghi porcini e crescenza
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29/01/2017


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Risotto venere con funghi porcini e crescenza

Oggi vi propongo una ricetta particolare per palati raffinati! Il Riso Venere con funghi porcini e crescenza. Profumatissimo! Vivo in una zona dove il riso viene coltivato di conseguenza mi piace realizzare ricette particolari con vari tipi di riso. Se anche voi amate i risotti dovete assolutamente provarlo, quando lo servirete in tavola vi assicuro che i complimenti non mancheranno!

Ingredienti:
300 gr Riso venere
100 gr Funghi porcini surgelati
70 gr crescenza
Brodo vegetale (1 dado, carota sedano)
70 gr burro
1 spicchio aglio
1/4 cipolla
1/2 bicchiere vino bianco
sale qb

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