Rösti di patate con cipolla
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02/01/2018


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Rösti di patate con cipolla

Il rosti di patate è una ricetta tipica svizzera a base di patate.. talvolta arricchita con cipolle..speck o formaggi.. E' sfiziosissima.. e si prepara in pochissimo tempo.. Basterà grattugiare le patate a crudo.. aggiungere ciò che vorrete.. fare dei "mucchietti" e cuocerli in padella.. Quello che otterrete.. saranno dei medaglioni croccantissimi fuori e morbidi dentro..


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