Sachertorte
La sachertorte è la torta al cioccolato più famosa al mondo, un'irresistibile tentazione!
Ingredienti:Per la base:
7 uova
170 gr di zucchero
120 gr di farina
40 gr di cacao amaro in polvere
40 gr di nocciole tritate
40 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
Per il ripieno e la glassa:
350 gr di marmellata di albicocche
170 gr di cioccolato fondente
50 gr di burro
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
20 ml di rum
50 gr di zucchero
5-6 cucchiai d’acqua
7 uova
170 gr di zucchero
120 gr di farina
40 gr di cacao amaro in polvere
40 gr di nocciole tritate
40 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
Per il ripieno e la glassa:
350 gr di marmellata di albicocche
170 gr di cioccolato fondente
50 gr di burro
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
20 ml di rum
50 gr di zucchero
5-6 cucchiai d’acqua
