Scrigni di zucchina con ripieno light
Le zucchine tonde, come piccoli scrigni, nascondono un morbido e saporito ripieno light a base di pollo aromatizzato con senape e timo fresco
Ingredienti:4 – zucchine tonde grandi intere
1 – zucchina tonda grande solo polpa
500 gr – pollo (petto e sovracoscia)
2 – scalogni piccoli
2 – spicchi di aglio in camicia
2 cucchiai – senape di Digione
2 cucchiai – timo fresco
2 cucchiai – pangrattato integrale
q.b. – sale pepe nero
q.b. – olio e.v.o.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
