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solo una parola le può descrivere: GALATTICHE! preparate senza l'utilizzo di uova, ottime sia fritte che cotte al forno.
Con questa ricetta mi sono classificata al terzo posto nel contest "Colesterolo cattivo? no grazie" organizzato dal Policlinico Federico II ...
La versione vegetarianavegana di un classico della nostra tradizione culinaria.
Ripieno alternativo per questi gustosi peperoni al forno.
Variante della farinata con l'aggiunta di spinaci
