Sformatini di cavolfiore con scamorza
Velocissimi da fare.. e davvero sfiziosi questi sformatini.. fatti con il cavolfiore.. che rispetto ai suoi "fratelli".. ha un gusto più delicato.. Ho aggiunto la scamorza affumicata.. per un tocco di gusto in più! E serviti con un toping a base di confettura di melograno.. sono una delizia!