Un contorno semplice e di stagione, super colorato e profumatissimo.
C'è parmigiana e parmigiana...questa è con i gambi si bietole... ottimaaaaaaaaaaaaa
da mangiare sia calda che fredda
rape messe a fermentare e macerare nelle vinacce dell'uva e poi tagliate in striscioline sottili, cotte con uvetta e alloro
Portata vegetariana, molto saporita e colorata che si può servire come contorno o come secondo piatto!