Shakshuka
La shakshuka è un piatto tipico della cucina israeliana, è molto saporito, pieno di profumi: dalla cipolla, all’aglio e le spezie. Una varietà di sapori unica, infatti il significato originale della parola è proprio “misturaâ€. Da accompagnare con pane o, ancora meglio, con della pita questo piatto si presta benissimo alla “scarpetta†conclusiva!
Ingredienti:2 uova
12 cipolla
1 peperone rosso
1 spicchio d’aglio
200 gr di polpa di pomodori
1 cucchiaino di cumino
12 limone
1 peperoncino
qb prezzemolo tritato
qb paprika affumicata
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva
12 cipolla
1 peperone rosso
1 spicchio d’aglio
200 gr di polpa di pomodori
1 cucchiaino di cumino
12 limone
1 peperoncino
qb prezzemolo tritato
qb paprika affumicata
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva
