Spaghetti integrali con puntarelle e pomodorini
Gli spaghetti integrali con le puntarelle e pomodorini sono un primo piatto vegetariano leggero e molto gustoso. Le puntarelle hanno una consistenza croccante e un sapore leggermente amaro. In questa ricetta vengono insaporite con aglio, peperoncino e leggermente addolcite dalla cipolla. Il risultato è un piatto appetitoso e dal sapore deciso.
Ingredienti:180 gr di spaghetti integrali
180 gr di puntarelle pulite
8 pomodorini di pachino
1/2 cipolla
1 spicchio d’aglio
qb peperoncino
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva
180 gr di puntarelle pulite
8 pomodorini di pachino
1/2 cipolla
1 spicchio d’aglio
qb peperoncino
qb sale
qb pepe
qb olio extravergine di oliva
