Strudel di pesche con crema frangipane.
una confezione di pasta sfoglia fresca una confezione di crema frangipane (crema alle mandorle) 40 g di pinoli 40 g di uvetta mezzo bicchierino di liquore all’arancia 3 pesche sode un tuorlo zucchero in granella
Ingredienti:La frangipane è una crema cotta usata per farcire dolci e piccola pasticceria.
Fu inventata da pasticcieri parigini nel XVII secolo che si ispirarono all’aroma di mandorle amare de! profumo creato dall’italiano Frangipani, allora molto in voga.
La farina di mandorle fornisce una piccola quantità di acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi, utili per la prevenzione di malattie cardiovascolari, e di magnesio, utile per il sistema nervoso e le difese immunitarie.
Fu inventata da pasticcieri parigini nel XVII secolo che si ispirarono all’aroma di mandorle amare de! profumo creato dall’italiano Frangipani, allora molto in voga.
La farina di mandorle fornisce una piccola quantità di acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi, utili per la prevenzione di malattie cardiovascolari, e di magnesio, utile per il sistema nervoso e le difese immunitarie.
