Tian di Carciofi al Forno con Parmigiano

Questa ricetta Ã¨ stata la â€œnew entryâ€ nel menÃ¹ di Pasqua. Un successo, da ripetere nella versione piÃ¹ ricca di carciofi e patate. Per chi non lo sapesse tian in dialetto genovese significa tegame :)

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