Torta con cuore di ricotta e lamponi
E' un dolce soffice con un cuore cremoso di ricotta e lamponi .. Potrete arricchire la crema con altri frutti di bosco.. o utilizzare addirittura cioccolato! potrete utilizzare altri tipi di liquore al posto del limoncello, oppure omettere il liquore ed utilizzare succo d'arancia nel caso la torta sia destinata a dei bambini. C'è olio anziché burro.. e farina di farro!