Uova "alla dijonnaise"
Le uova alla dijonnaise sono delle uova mollette servite su una gustosa salsa alla mostarda. Un goloso antipasto dal sapore francese!
Ingredienti:4 uova (8 se volete servirne due a testa)
12 cipolla
1 bel ciuffo di prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco
100 ml di panna fresca
3 cucchiaini di mostarda (meglio se di Dijon)
Sale, pepe nero
40 gr di burro
12 cipolla
1 bel ciuffo di prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco
100 ml di panna fresca
3 cucchiaini di mostarda (meglio se di Dijon)
Sale, pepe nero
40 gr di burro
