Vellutata di lenticchie
Dopo tutte queste feste.. si ha bisogno di depurarsi un pò.. mangiare più sano e leggero.. Bè una calda vellutata di lenticchie è ciò che ci vuole... Io ho scelto di servirla con un filo di olio e erba cipollina sminuzzata.. che a mio avviso.. ci stava benissimo!