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Alla classica di cereali e legumi.. ho voluto unire i funghi porcini e lo speck.. che hanno dato sapore.. ma allo stesso tempo delicatezza... ...
Una bella zuppetta calda con tanti legumi.. orzo e il cavolo nero!
Oggi,la ricetta di una saporita zuppa di castagne e farro!Adatta a queste giornate fredde infatti qui ,l’inverno sembra proprio aver ...
Un primo piatto a base di legumi davvero molto gustoso e saporito, con un tocco orientale ma allo stesso tempo si presenta come una classica ...
Ho voluto provare a cuocere il farro come un risotto.. senza lessarlo prima come facevo di consueto.. e vi dirò.. che il risultato m'è ...
