Zuppa Gallurese

La zuppa gallurese o suppa cuata è un piatto povero tipico della Sardegna, composto da pane raffermo, brodo di carne e formaggio.

Ingredienti:

pane raffermo, formaggio pecorino, formaggio vaccino, sale, pepe, olio, brodo di carne, carota, pomodoro, sedano, cipolla, patata

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simo11786 (17 ricette)

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