Castagnole
Con l'arrivo del Carnevale ecco le buonissime e morbidissime Castagnole. Sono delle frittelle piccole come delle castagne, da qui il loro nome. Sono molto facili da eseguire ve le consiglio e poi sono talmente buone che una tira l'altra.
Ingredienti:250 g. farina 00
2 uova
70 g. di zucchero
60 g. di burro
1 bustina di lievito
1 bicchierino scarso di rum
scorza grattugiata di 1 arancio
olio di arachidi q.b
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b
2 uova
70 g. di zucchero
60 g. di burro
1 bustina di lievito
1 bicchierino scarso di rum
scorza grattugiata di 1 arancio
olio di arachidi q.b
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b
Tempo totale :
