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Pasta e Ceci alla Toscana sembra che in Toscana, la zuppa di ceci, abbia fatto la sua comparsa nel 1077 in occasione del pranzo che la marchesa Matilde di ...
I culurgiònes sono i classici ravioli di Sardegna, a base di patate, pecorino, cipolle e menta sono una specialità culinaria tipica della regione ...
I malloreddus con panna, zafferano e guanciale sono una ricetta per un primo piatto veloce, molto saporito e velocissimo da preparare. La tipica pasta ...
Come primo esperimento con la fregola sono moooolto soddisfatto...
Ricetta tradizionale sarda, originaria della regione del Campidano, diffusa in tutta l’isola e non solo: gli gnocchetti sardi conditi con sugo ...
Squisito, sapore deciso….tutto il profumo del mare…..
Una bella fetta di Focaccia tipo barese con patata è ottima per risolvere sia un pranzo che una cena
Il ricco ripieno con aggiunta di besciamella e l'immancabile formaggio filante, fanno di questi ARANCINI CON VERDURE SELVATICHE, un vero "sfizio" della ...
Un mix di tradizione e innovazione che fondendosi danno vita ad un piatto di assoluta bontà .
Una delle meravigliose preparazioni della Tradizione Ligure.
Qualcosa di spettacolare: il profumo delle Dolomiti !
Provate a realizzare il tipico piatto tirolese !
Dolcetti tipici pasquali sardi.. Un guscio croccante che racchiude una crema deliziosa di ricotta profumata all'arancia...
La ricetta originale della famosa farinata di ceci ligure
Oggi vi presento una ricetta tipicamente umbra, gli strangozzi alla Norcina. Buonissimi spaghettoni di pasta fresca conditi con un sugo fatto con le ...
Il sugo finto, non è altro che un sugo senza carne a base di odori e pomodoro, semplicissimo. Non potete immaginare il sapore, dovete assaggiarlo per ...
Cassata siciliana moderna, una rivisitazione gourmet colorata e fresca.
pistoccu (ricetta Sarda)è un tipo di pane sardo,una sfoglia sottile tostata.Pistoccu ,cioè biscotto,così chiamato perché cotto due ...
La Cucina Ligure e la sua gustosa, salubre tradizione culinaria. La Sardenaira, una focaccia straordinaria.
Squisitissimo piatto unico che arriva dalla tradizione culinaria lucana. Le piccole melanzane rosse si trovano anche in altre parti del mondo come in ...
Antro Alchimista propone POLENTA CON TRIPPA ALLA FIORENTINA
E per la Befana???? Antro Alchimista propone i BEFANINI (ricetta tipica Toscana)
Soffici e deliziose graffe siciliane, impasto lievitato, fritto e ricoperto di zucchero. Senza patate. Colazione tipica.
Antro Alchimista propone Speciale Natale: PANFORTE MARGHERITA
Speciale Natale: PANETTONE BASSO GENOVESE (ricetta di famiglia)
Se anche tu sei alla ricerca del perfetto dolce di Natale per impreziosire ed allietare la tua tavola delle feste, sei nel posto giusto. In questa ...
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Le sarde a beccafico: questa è una versione assai semplificata della ricetta originale ma ugualmente valida.
Periodo di feste ...adoro il Natale ....lo sento nell'aria.... Queste piccole panadine sono un'idea molto originale. ..che potete fare come ...
