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Novellame fritto croccante di calamari e seppie
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03/08/2016

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Novellame fritto croccante di calamari e seppie

l novellame fritto di calamari e seppie è un piatto che eseguo raramente perché trovarlo fresco è un colpo di fortuna e l'esecuzione è un po' seccante.

Ingredienti:
600 g novellame di seppie e calamari
qb olio di arachidi
qb farina di semola rimacinata
1 cespo insalata verde
qb sale fino
qb olio d'oliva extravergine per condire l'insalta
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