Un pane alla Guinness aromatico, di un bellissimo colore ambrato e con una mollica morbidissima.
INGREDIENTI: 600 gr di farina “0â€, 200 gr di farina manitoba, 400 gr di latte fresco intero, 100 gr di burro ...
Questa ricetta prevede l'utilizzazione della biga e quindi di una minima quantità di lievito
il pane, base dell'alimentazione, le ciabatte un bel formato
Pane con pasta madre. Il gusto di scoprire i sapori di una volta, del pane fatto in casa con il lievito naturale.