Penne ai carciofi con speck e parmigiano
Sfruttate questa ricetta quando il tempo da perdere ai fornelli è poco ma volete egualmente servire a tavola un primo saporito
Ingredienti:350 g penne rigate
2 carciofi
4 cucchiai olio extravergine d'oliva
100 g speck a listarelle
1 pugno parmigiano o grana padano
qb sale e pepe nero