ricette: Carne

 Annaincasa (507 ricette)

Bocconcini di pollo brandy e salvia

Una ricetta da preparare quando il tempo è poco o quando non lo si vuole passare troppo ai fornelli. E' la ricetta perfetta per me poca energia tanto gusto.

 Claudietta (126 ricette)

Sovracosce di pollo con verdure e zenzero

Mangiamo spesso il pollo... e cerco sempre dei modi nuovi di cucinarlo.. Stavolta ho pensato di unire alcune verdure.. voi potrete scegliere quelle che ...

 ropa55 (638 ricette)

Petto di pollo e porcini cotto cbt

Con questa tecnica di cottura il petto di pollo riesce veramente bene....

 Claudietta (126 ricette)

Insalata di pollo e gamberi su crema di avocado

Vi propongo quest'idea per un'insalata di pollo appetitosa.. con l'aggiunta di gamberi e pepe rosa... Servita su crema di avocado...

 ropa55 (638 ricette)

Polpettone bollito

Ricetta semplice e saporita un piatto freddo adatto a questo mese di settembre soleggiato e segnato da alte temperatura atmosferiche...

 Lucia (80 ricette)

Polpettine ai capperi

Un secondo sfizioso che piace a tutti, semplice e veloce, ottimo anche da preparare il giorno prima!

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 ropa55 (638 ricette)

Porchetta con cottura cbt

Una porchetta molto morbida e saporitissima un po' diversa per consistenza dalla classica cui siamo abituati, secondo me molto ma molto più gradevole

 Mangia con Me (260 ricette)

Minchi

Ritenuto il piatto nazionale di Macau, il minchi è un piatto di carne trita di manzo e maiale, condito con salsa di soia e accompagnato da un uovo. Molto ...

Involtini di tacchino con mortadella e caciocavallo

Sfiziosi involtini di tacchino fritti farciti con mortadella e caciocavallo

 ropa55 (638 ricette)

Castrato con cottura cbt

Buon risultato anche con questa carne piuttosto resistente alla cottura...

 ropa55 (638 ricette)

Petto di pollo in padella con olive

Oggi un secondo veloce ma comunque ben saporito...soprattutto se troverete un buon pollo allevato a terra

 ropa55 (638 ricette)

Salsiccia grossa con cottura CBT

La grigliata del ferragosto si avvicina e questo è un ottimo sistema per accorciare i tempi di utilizzo della griglia senza perdere nulla in ...

Bocconcini di pollo con le olive

Ecco un’idea gustosissima per pranzo o cena i BOCCONCINI DI POLLO CON PEPERONI E OLIVE” una ricetta semplice e moltoooo appetitosa. Dal sapore ...

 ropa55 (638 ricette)

Salsiccia sottile con cottura CBT

Ottima consistenza e grande sapore un veramente un buon risultato col sottovuoto e la cottura a bassa tenmperatura

 Annaincasa (507 ricette)

Vitello tonnato a modo mio

In casa nostra il vitello tonnato non conosce stagione. Appena sposati e poi per qualche tempo, il vitello tonnato preparato da mio suocero era una portata ...

 Mangia con Me (260 ricette)

Coniglio more e lime con mandorle tostate

Stagione di frutti di bosco e le more sono un’autentica delizia, danno un sapore particolare al coniglio marinato nel lime e cucinato con le mandorle ...

 Claudietta (126 ricette)

Bocconcini di pollo con pesto e pomodorini

Ecco un'altra idea per portare in tavola il petto di pollo in maniera fresca e sfiziosa.. Si cuoce con un pò di pesto e i pomodorini e si fa raffreddare.. ...

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 ropa55 (638 ricette)

Stinco di maiale cotto CBT

Usando la cottura sottovuoto a bassa temperatura finalmente sono pienamente soddisfatti della consistenza delle carni dello stinco di maiale

 Claudietta (126 ricette)

Insalata di pollo con salsa Worcester

Questa ricetta è un must nella nostra cucina.. la prepariamo spesso durante l'estate!!! Insalata di pollo con patate arrosto.. e condita con un ...

 Mangia con Me (260 ricette)

Kaeng Phet (Pollo al curry rosso con patate)

Il pollo al curry rosso, o Kaeng Phet in Oriente, è uno dei piatti più rinomati della tradizione culinaria tailandese ed è molto diffuso in altri paesi ...

 Lucia (80 ricette)

PETTO DI POLLO AI DUE ASPARAGI.

asparagi in due soluzioni diverse per un delicatissimo petto di pollo

 Mangia con Me (260 ricette)

Tartare di manzo

La tartare è un piatto delizioso che si prepara in pochissimo tempo. La scelta della carne di manzo è fondamentale: deve essere freschissima e di ...

 Claudietta (126 ricette)

Involtini di pollo con asparagi

Sfiziosissimi involtini di pollo ripieni di asparagi e mozzarella.. e serviti su un letto di crema di asparagi super light.. senza latte.. senza nulla.. ...

 Mangia con Me (260 ricette)

Filetto di cavallo con scorza di limone

n semplice filetto ma di carne di cavallo, molto magra e proteica, arrichita dal gusto della scorza di limone. Un secondo molto saporito con pochi grassi, ...

 Annaincasa (507 ricette)

Lonza in pentola con latte e curcuna

La lonza al latte è uno di quelle ricette che preparo sempre volentieri. E' facile da preparare e non ha bisogno di particolare attenzioni, basta di tanto ...

 Claudietta (126 ricette)

Involtini di pollo con acciughe e pecorino

Questi involtini semplicissimi e con niente di speciale.. però se volete cucinare il petto di pollo saporito... e diverso dal solito.. è la ricetta che ...

 Antro Alchimista (1081 ricette)

Arista alla Birra con Miele e Senape

Antro Alchimista propone Arista alla Birra con Miele e Senape

 Annaincasa (507 ricette)

Pollo croccante al forno

Se amate la croccantezza dell'impanatura, ma non vi piace o non volete friggere, provate questa ricetta davvero strepitosa. nello stesso modo, spesso ...

 Mangia con Me (260 ricette)

Abbacchio alla romana

Un piatto tradizionale del Lazio, ideale per Pasqua ma non solo: è ottimo per tutte le grandi occasioni. La ricetta è molto semplice e resa squisita dalle ...

 ropa55 (638 ricette)

Crostini di rognone al brandy

Se amate il quinto quarto inserite questi crostini nell'antipasto del pranzo di Pasquetta