ricette: Carne

 ropa55 (622 ricette)

Salsiccia sottile con cottura CBT

Ottima consistenza e grande sapore un veramente un buon risultato col sottovuoto e la cottura a bassa tenmperatura

 Annaincasa (491 ricette)

Vitello tonnato a modo mio

In casa nostra il vitello tonnato non conosce stagione. Appena sposati e poi per qualche tempo, il vitello tonnato preparato da mio suocero era una portata ...

 Mangia con Me (248 ricette)

Coniglio more e lime con mandorle tostate

Stagione di frutti di bosco e le more sono un’autentica delizia, danno un sapore particolare al coniglio marinato nel lime e cucinato con le mandorle ...

 Claudietta (119 ricette)

Bocconcini di pollo con pesto e pomodorini

Ecco un'altra idea per portare in tavola il petto di pollo in maniera fresca e sfiziosa.. Si cuoce con un pò di pesto e i pomodorini e si fa raffreddare.. ...

 ropa55 (622 ricette)

Stinco di maiale cotto CBT

Usando la cottura sottovuoto a bassa temperatura finalmente sono pienamente soddisfatti della consistenza delle carni dello stinco di maiale

 Claudietta (119 ricette)

Insalata di pollo con salsa Worcester

Questa ricetta è un must nella nostra cucina.. la prepariamo spesso durante l'estate!!! Insalata di pollo con patate arrosto.. e condita con un ...

adv
 Mangia con Me (248 ricette)

Kaeng Phet (Pollo al curry rosso con patate)

Il pollo al curry rosso, o Kaeng Phet in Oriente, è uno dei piatti più rinomati della tradizione culinaria tailandese ed è molto diffuso in altri paesi ...

 Lucia (78 ricette)

PETTO DI POLLO AI DUE ASPARAGI.

asparagi in due soluzioni diverse per un delicatissimo petto di pollo

 Mangia con Me (248 ricette)

Tartare di manzo

La tartare è un piatto delizioso che si prepara in pochissimo tempo. La scelta della carne di manzo è fondamentale: deve essere freschissima e di ...

 Claudietta (119 ricette)

Involtini di pollo con asparagi

Sfiziosissimi involtini di pollo ripieni di asparagi e mozzarella.. e serviti su un letto di crema di asparagi super light.. senza latte.. senza nulla.. ...

 Mangia con Me (248 ricette)

Filetto di cavallo con scorza di limone

n semplice filetto ma di carne di cavallo, molto magra e proteica, arrichita dal gusto della scorza di limone. Un secondo molto saporito con pochi grassi, ...

 Annaincasa (491 ricette)

Lonza in pentola con latte e curcuna

La lonza al latte è uno di quelle ricette che preparo sempre volentieri. E' facile da preparare e non ha bisogno di particolare attenzioni, basta di tanto ...

 Claudietta (119 ricette)

Involtini di pollo con acciughe e pecorino

Questi involtini semplicissimi e con niente di speciale.. però se volete cucinare il petto di pollo saporito... e diverso dal solito.. è la ricetta che ...

 Antro Alchimista (1069 ricette)

Arista alla Birra con Miele e Senape

Antro Alchimista propone Arista alla Birra con Miele e Senape

 Annaincasa (491 ricette)

Pollo croccante al forno

Se amate la croccantezza dell'impanatura, ma non vi piace o non volete friggere, provate questa ricetta davvero strepitosa. nello stesso modo, spesso ...

 Mangia con Me (248 ricette)

Abbacchio alla romana

Un piatto tradizionale del Lazio, ideale per Pasqua ma non solo: è ottimo per tutte le grandi occasioni. La ricetta è molto semplice e resa squisita dalle ...

 ropa55 (622 ricette)

Crostini di rognone al brandy

Se amate il quinto quarto inserite questi crostini nell'antipasto del pranzo di Pasquetta

adv
 Annaincasa (491 ricette)

Lonza arrosto con salsa allo zenzero e limone

Trovo il gusto dello zenzero intrigante. E' un sapore pungente ma allo stesso tempo quasi dolce, non lo so spiegare bene, ma mi piace molto. Da tanto tempo lo ...

 cucinaconrob (44 ricette)

Come cucinare il capretto per Pasqua

Capretto al forno con le patate senza sapore di selvatico grazie al limone e all'origano.

 Claudietta (119 ricette)

Straccetti di pollo con olive e timo

Oggi una bella idea "sciué sciué" per portare in tavola il petto di pollo... Straccetti cotti con delle olive e un pò di pomodoro... aromatizzati al ...

 ropa55 (622 ricette)

Agnello in padella su crema di patate

Prove per il pranzo della Domenica di Resurrezione....ormai la Santa Pasqua è alle porte

Involtini di pollo con erbette e mandorle salate

Facile, buona e creativa questa ricetta che costituisce un piatto completo. Con un pizzico di fantasia si riesce a far mangiare la verdure anche ai bambini ...

 ropa55 (622 ricette)

Spezzatino coi carciofi

Secondo piatto poco costoso ed adattissimo alle fredde serate invernali...un vero confort food

FARAONA ALLA BIRRA SU LETTO DI PURè DI ZUCCA E MELANZANE ...

INGREDIENTI: 1 faraona tagliata a pezzi, 500 gr di zucca, 5 patate medio grandi,

 Claudietta (119 ricette)

Arista di maiale con zucca

La carne dopo oltre 1 ora di cottura.. risulterà morbidissima.. e la cremina di zucca che si sarà creata.. deliziosa! Datevi da fare.. prima che la zucca ...

 Annaincasa (491 ricette)

Filetto di maiale al vino

Una ricetta nata per caso questa che ho provato ieri per il pranzo della domenica. Un bicchiere di vino rosso in dispensa e la voglia di provare qualcosa di ...

 Mangia con Me (248 ricette)

Gulash

Il gulash è un piatto tipico ungherese, è uno spezzatino di manzo o di vitello particolarmente saporito cotto a lungo con paprika

 Peppe (53 ricette)

polpettone svuotafrigo in vasocottura

Un buon modo per riciclare degli hamburger o della carne tritata .

 Lucia (78 ricette)

FARAONA RIPIENA ALL'NATICA

Piatto gustosissimo e che accontenta tutti…solo un poco di pazienza per la cottura e la preparazione.

 ropa55 (622 ricette)

Trippa e patate

L'hp preparata ieri questa trippa e patate, ha riposato tutta la notte e oggi a mezzogiorno e pronta da gustare