Torta di compleanno vegana
Chi dice che il cibo vegano sia senza sapore? Questa torta non contiene proteine animali ma chi non lo sa non se ne accorge!
Ingredienti:Per il pan di spagna:
170 gr di farina 00
70 gr di fecola di patate
150 gr di margarina
120 gr di zucchero
150 ml di latte di soia
1 bustina di lievito per dolci
Per la crema alla nocciola:
200 ml di latte di mandorla
130 ml di panna vegetale
80 gr di zucchero di canna
30 gr di maizena
2 cucchiai di pasta di nocciole
Per il rivestimento:
150 gr di cioccolato fondente
200 ml di panna vegetale
50 gr di granella di nocciole
Decorazioni a piacere
170 gr di farina 00
70 gr di fecola di patate
150 gr di margarina
120 gr di zucchero
150 ml di latte di soia
1 bustina di lievito per dolci
Per la crema alla nocciola:
200 ml di latte di mandorla
130 ml di panna vegetale
80 gr di zucchero di canna
30 gr di maizena
2 cucchiai di pasta di nocciole
Per il rivestimento:
150 gr di cioccolato fondente
200 ml di panna vegetale
50 gr di granella di nocciole
Decorazioni a piacere
