Lonza arrosto lardellata all'uva
La lonza arrosto lardellata all'uva è una vera specialità per chi ama i secondi di carne. L'arrosto è sempre la scelta più indicata nelle grandi occasioni, come ad esempio il pranzo di Natale o un appuntamento formale come una cena con i suoceri. La lonza è una tipologia di carne molto tenera e gustosa che, unita al lardo di colonnata e accompagnata da chicchi di uva rossa rendono il vostr
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
Lonza di maiale 1 kg
Pancetta fresca 6 fette
Uva rossa 1 grappolo
Vino rosso o rosato q.b.
Rosmarino q.b.
Salvia q.b.
Alloro q.b.
Bacche di ginepro q.b.
Scalogni 2-3
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale
Pepe
Lonza di maiale 1 kg
Pancetta fresca 6 fette
Uva rossa 1 grappolo
Vino rosso o rosato q.b.
Rosmarino q.b.
Salvia q.b.
Alloro q.b.
Bacche di ginepro q.b.
Scalogni 2-3
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale
Pepe
