Muffin ai Kiwi
Benvenuti. I miei muffin, soffici e golosi, sono ormai un must fra parenti e amici: non c’è volta in cui, avendo ospiti, io non ne prepari in abbondanza per regalarli un po’ a tutti ed assicurare così delle colazioni fantastiche :-). Oggi vorrei farvi assaggiare questi Muffin ai kiwi.
Ingredienti:300 gr farina manitoba
180 gr zucchero
200 gr burro
3 uova intere + 1 tuorlo
23 kiwi (più ne mettete e più saranno golosi)
2 +12 cucchiaini di lievito