Orzotto agli asparagi e piselli
L’orto è dietro l’angolo con questo splendido piatto, l’Orzotto agli asparagi e piselli è il connubio perfetto tra freschezza e tradizione.
Ingredienti:250 gr orzo perlato
1 cipollotto
200 ml brodo di verdure
50 gr piselli
67 asparagi verdi
20 gr burro
50 gr parmigiano
2-3 foglioline di salvia
1 cipollotto
200 ml brodo di verdure
50 gr piselli
67 asparagi verdi
20 gr burro
50 gr parmigiano
2-3 foglioline di salvia