Spaghetti cu anciova e muddica atturrata
Gli spaghetti cu l'anciova e a muddica atturrata sono un'ottimo primo piatto veloce e dal sapore deciso della cucina popolare siciliana.
Ingredienti:350 g spaghetti o linguine
3 acciughe sotto sale
60 g estratto di pomodoro
1 bicchiere acqua
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio extravergine d'oliva.
5-6 cucchiai pangrattato
3 acciughe sotto sale
60 g estratto di pomodoro
1 bicchiere acqua
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio extravergine d'oliva.
5-6 cucchiai pangrattato