Biscottini deliziosi al cocco.. fatti con farina di farro e parte di farina di avena.. Veramente buonissimi e morbidi.
Una torta di carote con l'aggiunta di cocco.. Senza uova e senza burro! Morbida e umida :-D
Una torta allo yogurt.. alla quale ho pensato di unire pesche e farina di cocco.. Il risultato m'è piaciuto tantissimo... Il sapore non è ...
Dopo aver scoperto e amato il Banana Bread.. mi son lanciata in una variazione.. ho aggiunto cocco... yogurt.. e gocce di cioccolato ...
Avevo voglia di dolcetto per le mie colazioni e i dopo cena.. ma come al solito.. "niente uova".. inoltre ero anche sprovvista di zucchero.. ...