BRUNCH ITALIANO- UOVO CON PATATE E SPECK
Il brunch ormai è entrato nelle moda italiana, è comodo, simpatico, ma spesso si trova da mangiare di tutto. Oggi visto il pallido sole che faceva capolino, ho voluto farlo in terrazzo..e come prima ricetta ho fatto le immancabili uova con patate e speck, un piatto gustoso e semplice da fare che piacera’ a tutti quanti.
Ingredienti:per 4 persone:
-8 uova
-12 fette di speck
-800 gr di patate
-30 gr di burro
-erba cipollina
-sale e pepe
-8 uova
-12 fette di speck
-800 gr di patate
-30 gr di burro
-erba cipollina
-sale e pepe
