Torta di riso caramellata della Lunigiana
E’ la torta caramellata di riso della Lunigiana, la Lunigiana è una regione del nord Toscana
Ingredienti:1 etto di riso lessato
7 uova
1 litro di latte
Scorza grattugiata di 1 limone
2 etti di zucchero
1 bicchierino di Cognac
Burro per ungere le teglia da forno
7 uova
1 litro di latte
Scorza grattugiata di 1 limone
2 etti di zucchero
1 bicchierino di Cognac
Burro per ungere le teglia da forno