un delicato risotto con le zucchine, arricchito con la curcuma
Idea per "riciclare" il cavolo cappuccio stufato
Il Piacere di Mangiar Sano propone questo risotto dai sapori autunnali, in versione light.
Per gli amanti del genere, una versione speziata, con lenticchie e curry ottimo da gustare sia tiepido che freddo
Ho trovato un mix di cereali (grano,farro,orzo,riso e avena) da utilizzare per preparare risotti oppure minestre. Ho optato per un risotto ...