Pesto di Prezzemolo e Mandorle adatto per condire una pasta, un sugo, oppure in tutte quelle preparazioni in cui si utilizza il prezzemolo.
Dolce natalizio naturalmente senza glutine, burro, farina, latte e lievito. Scultura zuccherina di meringa italiana cotta in forno.
Delizioso dolce di Carnevale che ci permette di riciclare le bucce delle arance non trattate e di sperimentare con la farina di grano saraceno.
I biscotti brasiliani con arachidi sono gustosi dolcetti naturalmente senza glutine, senza latte, senza burro, senza olio e senza lievito.
Storia della minestra maritata, tipico piatto campano, e ricetta alleggerita con salsiccia di polmone, prodotto agroalimentare ...