D'estate la cosa che tutti vogliamo è depurarci e magari essere in forma per la prova costume, quindi spesso tutti i contorni variano ...
Da mangiare tiepido, è un piatto tipicamente estivo, basato su ortaggi tipici di questa stagione: melanzane, peperoni, zucchine, ...
Una parmigiana di zucchine diversa dal solito, leggera e gustosa, ideale per una cena estiva
Antro Alchimista propone SFORMATO DI ZUCCHINE E RICOTTA AL BASILICO
Portata vegetariana, molto saporita e colorata che si può servire come contorno o come secondo piatto!