D'estate la cosa che tutti vogliamo è depurarci e magari essere in forma per la prova costume, quindi spesso tutti i contorni variano ...
Da mangiare tiepido, è un piatto tipicamente estivo, basato su ortaggi tipici di questa stagione: melanzane, peperoni, zucchine, ...
Antro Alchimista propone ZUCCHINI FRIES (ricetta fritta-non-fritta)
Contorno saporito e scenografico adatto a qualsiasi secondo piatto!
Sono un ottimo contorno ed hanno un sapore agro-dolce che con la carne si sposa divinamente.