Soufflé di semola allo zenzero con mirtilli rossi.
Ingredienti: per 4 persone 50 g di semola di grano duro 200 g di mirtilli rossi 30 g di burro 30 g di zucchero semolato 20 g di radice di zenzero fresca 2,5 dl di latte 3 uova la buccia grattugiata di 1 limone non trattato 1 cl di Grand Marnier 1 bustina di zucchero vanigliato 1 baccello di vaniglia 25 cl di vino rosso secco 1 bast
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
50 g di semola di grano duro
200 g di mirtilli rossi
30 g di burro
30 g di zucchero semolato
20 g di radice di zenzero fresca
2,5 dl di latte
3 uova
la buccia grattugiata di 1 limone non trattato
1 cl di Grand Marnier
1 bustina di zucchero vanigliato
1 baccello di vaniglia
25 cl di vino rosso secco
1 bastoncino di cannella
1 seme di anice stellato
2 cucchiai di miele millefiori
1 cucchiai
50 g di semola di grano duro
200 g di mirtilli rossi
30 g di burro
30 g di zucchero semolato
20 g di radice di zenzero fresca
2,5 dl di latte
3 uova
la buccia grattugiata di 1 limone non trattato
1 cl di Grand Marnier
1 bustina di zucchero vanigliato
1 baccello di vaniglia
25 cl di vino rosso secco
1 bastoncino di cannella
1 seme di anice stellato
2 cucchiai di miele millefiori
1 cucchiai
