Soufflé di semola allo zenzero con mirtilli rossi.
24/04/2014


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Soufflé di semola allo zenzero con mirtilli rossi.

Ingredienti: per 4 persone 50 g di semola di grano duro 200 g di mirtilli rossi 30 g di burro 30 g di zucchero semolato 20 g di radice di zenzero fresca 2,5 dl di latte 3 uova la buccia grattugiata di 1 limone non trattato 1 cl di Grand Marnier 1 bustina di zucchero vanigliato 1 baccello di vaniglia 25 cl di vino rosso secco 1 bast

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone

50 g di semola di grano duro
200 g di mirtilli rossi
30 g di burro
30 g di zucchero semolato
20 g di radice di zenzero fresca
2,5 dl di latte
3 uova
la buccia grattugiata di 1 limone non trattato
1 cl di Grand Marnier
1 bustina di zucchero vanigliato
1 baccello di vaniglia
25 cl di vino rosso secco
1 bastoncino di cannella
1 seme di anice stellato
2 cucchiai di miele millefiori
1 cucchiai

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